Beijinho

INGREDIENTES

• 2 xícaras chá de leite condensado
• 3/4 de xícara chá de coco fresco ralado
• 4 gemas passadas pela peneira
• 1 xícara chá de coco seco ralado
• Cravos-da-índia

MODO DE PREPARO

Coloque os três primeiros ingredientes numa panela. Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre com uma colher de pau, até engrossar e aparecer o fundo da panela. Retire da panela e deixe esfriar. Unte as mãos com manteiga e faça bolinhas com uma colher chá da mistura e, depois, passe-as no coco seco. Enfeite cada beijinho com um cravo.