- 1 xícara chá de avelã
- 100 gr de chocolate ao leite
- 100 gr de chocolate meio amargo
- 1 e 1/2 colher sopa de óleo
MODO DE PREPARO
Coloque as avelãs em uma forma. Leve ao forno preaquecido a 200°C até a pele começar a soltar. (é bem rapidinho).
Após, coloque as avelãs em cima de um pano limpo, e esfregue bastante para que a pele solte bastante.
Transfira para um processador, e bata até formar uma farinha.
Derreta os chocolates ao leite e meio amargo em banho-maria, ou no microondas parando a cada 30 segundos e mexendo até que esteja completamente derretido.
Despeje na farinha de avelã. Adicione o óleo. Bata bem até formar uma mistura homogênea.
Despeje o creme em potinhos de vidro, e deixe esfriar até chegar na consistência ideal (bem cremosa).
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