- 6 filés de peito de frango
- 2 dentes de alho
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 4 colheres de sopa de maionese
- 2 xícaras de chá de farinha de rosca
- 1 lata de molho de tomate
- 200 gr de mussarela
- Óleo o suficiente para untar
- Orégano a gosto
Coloque os filés entre 2 filmes plásticos. Bata suavemente com o martelo de carne para ficarem com a mesma espessura. Tempere-os com o alho, o sal e a pimenta. Passe-os pela maionese e a farinha de rosca.
Coloque em uma assadeira untado com o óleo. Leve ao forno médio por uns 30 minutos.
Retire do forno, cubra com a mussarela, o molho e o óregano. Leve ao forno novamente só para gratinar. Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e batata palha.
Nenhum comentário:
Postar um comentário