- 2 xícaras de chá de buquês de brócolis cozidos
- 2 dentes de alho picados
- 200 gr de queijo mussarela ralado
- Sal e pimenta-do-reino agosto
- 1 pacote de massa folhada (400 gramas)
- Farinha de trigo
PARA PINCELAR
Em uma vasilha, misture o brócolis, o alho, a mussarela, sal e pimenta. Coloque a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada, abra levemente com um rolo, sem esticar demais, e espalhe o recheio na lateral mais larga da massa.
Dobre ao meio, formando um retângulo, e faça cortes superficiais na diagonal de toda massa. Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Deixe amornar e sirva.
- 1 gema
Em uma vasilha, misture o brócolis, o alho, a mussarela, sal e pimenta. Coloque a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada, abra levemente com um rolo, sem esticar demais, e espalhe o recheio na lateral mais larga da massa.
Dobre ao meio, formando um retângulo, e faça cortes superficiais na diagonal de toda massa. Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Deixe amornar e sirva.
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